川旅院新闻网讯（通讯员 林丹） 3月29日，四川省经济和信息化厅农产品加工处相关领导到我校考察调研川菜工业化发展情况，同时以“强化食品安全意识，助推食品产业发展”为主题，联合食品学院党委举办了主题党日活动。经济和信息化厅农产品加工处处长、党支部书记宋加斌、副处长夏超一行，科技处处长陈良兵、教务处处长熊双丽、烹饪科学重点实验室主任邓静，以及食品学院领导班子、烹饪学院尹敏教授及教师代表出席了本次会议。会议由宋加斌主持。

食品党委书记冉飞对四川省经济和信息化厅农产品加工处宋加斌一行的到来表示热烈地欢迎，并对食品学院的基本情况进行介绍。科技处处长陈良兵介绍了学校发展情况，希望双方加强交流与合作。

农产品加工处副处长夏超从《中华人民共和国食品安全法》的发展、最近修订内容等方面，领学了安全法中食品添加剂、保健食品、婴幼儿、药品、转基因食品管理的修订内容。

食品学院院长吴华昌作了题为《川菜工业化发展情况》的报告，介绍了传统中餐特点的发展现状、川菜工业化、中餐工业化发展趋势、川菜，并分析了目前川菜产业发展存在的问题。

参会人员就川菜装备的智能化、原料的标准化以及标准建设和管理体系等方面进行了探讨。宋加斌建议川菜产业的竞争还在于人才的竞争，引进人才的同时，各高校应差异化发展，强调“产学研政”共同合作，并希望在未来能够与食品学院加强合作。

宋加斌、夏超一行在吴华昌院长的陪同下，参观了烹饪科学重点实验室以及烹饪与食品实训楼。

此次活动内容丰富，为我校进一步加强一流专业建设、产教研政共同合作，以及提升人才培养质量提供了良好思路。