川旅院新闻网讯（通讯员 徐向波）2020年11月3-4日，第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛在线上顺利举行，我校2018级西点工艺专业学生都子涵获得总决赛金奖。
第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，王森冠军联盟冠名、中粮粮谷面粉管理部赞助支持，共吸引了全国50余所高职院校128名选手参赛。本次比赛旨在不断吸取新知识、掌握新技能，刻苦钻研技术，提高自身的技术技能水平，充分发挥模范和带头作用，为推动我国焙烤食品糖制品行业发展做出更大的贡献。
烹饪学院高度重视此次比赛，在校领导、学院领导、职业技能鉴定指导中心和烹饪与食品实验管理中心的大力支持下，由钟志惠、徐向波、胡金祥、王富老师组成教练团队，对学生进行细致的讲解，通过多次比赛模拟，锻炼选手的临场发挥能力。此次比赛，展现了我校西点专业的技能水平和综合实力，以实际成果践行了立德树人的根本任务。
